Cvjetača, pečena u pećnici: 4 Recept za svačiji ukus

Karfiol - vrijedan dijetetski proizvod. Unatoč činjenici da su druge vrste povrća smatra teški na želucu, cvjetača ima Posebno mekana tekstura vlakana. Stoga se preporuča za prvi mami djeca i hrana za bolesne ljude. On sadrži vitamine, kao što su A, C (50 g dnevne potrebe smjestiti kupusa), K, PP, H, (U rijetkim vitamina koji ima svojstva protiv čira). Ovi vitamini su također snažni antioksidansi. No, najvažnija stvar je „hrskave čudo prirode” uključuje količinu proteina na razini ribe i mesa. Ova jedinstvena značajka omogućuje vam da su proizvod u prehrani za izgubiti težinu za osobe s bolesnim želuca i jetre, za djecu. Postoji mnogo mogućnosti za kako kuhati povrće, ali nutricionisti kažu da je najkorisniji cvjetača, pečena u pećnici. Uzmite mentalnu bilješku i neke ukusne i zdrave recepte.

Sve genialnoe- jednostavno!

Najbrži, najlakši i ukusni recepti - cvjetača pečena u pećnici sa sirom i vrhnjem

sastojci:

• Prosječna kupus - 500-700 g.
• Krema (10-20% masti) - 300 ml
• Jaja bolshie- 3 kom.
• Tvrdi sir (topljeni sir dobre kvalitete) - 300 c.
• Biljno ulje bez zapaha- 1st.l.
• Nasjeckani peršin, bosiljak - 1 žlica
• Sol i papar - za okus

Priprema:

1. Pre glavica kupusa pokriti s hladnom vodom i ostavite stajati 20-30 minuta. Zatim ga analizirati na komade i kuhati dok pola u slanoj vodi sa češnjakom i lovorov list. Ocijedite.
2. U nauljenu posudu za pečenje stavi van pripremljeni kupus.
3. Umutiti tukli jaja, dodati vrhnje. Zatim, stavite grubo naribani sir.
4. Kupus posuti pola zelje, začinite paprom i soli. Ulijte smjesu jaja krem ​​sira.
5. Stavite u zagrijanu pećnicu (200 stupnjeva) i čekati lijepim zlatnim obliku (15 min.). Dogotavlivatsya i ostaviti još 20 minuta.
6. Prije posluživanja, ukrasiti zelenilom. Dobar tek!

Krema se može zamijeniti s kiselim vrhnjem i mlijekom u jednakim dijelovima, ali s kremom okusa ispada vrlo nježan!

Neobično oštre osvojiti sve!

Sljedeći recept potrebno malo više vremena, ali rezultat je vrijedan rad! Recept se osuši zbuniti pire krumpir. To svakako može biti zamijenjen s bijelim krušnim mrvicama, s pire krumpirom, ali daje vrlo neobičan okus. Pokušajte cvjetača pečena sa sirom - nećete požaliti!

Karfiol pečena u pećnici sa sirom

sastojci:

• Kapusty- glava 600 g
• Pire, osuši (na primjer, "Mivina") ukusno slivok- 100- 150 g
• Parmezan ili Gouda - 200 g
• Jaja krupnye- 3pc.
• Osušeni peršin ili sitno sjeckani svježi - 2 žlice
• Biljno ulje za podmazivanje 1 žlica formy-
• Sol, lovor, češnjak.

Priprema:

1. Glavica kupusa izrezati na pola i kuhajte u blago slanoj vodi sa češnjakom i lovorov list do pola.
2. Poput jaja malo soli s hladnom vodom i žlicom.
3. Fino naribati sir. Pomiješajte ga sa suhim pire krumpir i peršin.
4. Ohlađeni kupus rastavljati ili rezati nožem na velikom cvatovima.
5. Lay pecivo pergament i premažite uljem.
6. Svaki cvat umočiti u tukli jaje, a zatim suha smjesa i mjesto na pečenje. Dakle veze s cijelom kupus.
7. Stavite u pećnicu do zlatno smeđe.
8. Ovo jelo je sasvim moguće da se primjenjuje sa svojim omiljeni umak, ili kao ukras za ribe i mesa.

Čio kupus za prave muškarce

Kao što je već spomenuto, cvjetača sadrži velike količine biljnih proteina. Iz tog razloga, hrana iz nje vrlo srdačan. A ako će se kombinirati s myasom- savršenom večeru za muža i cvjetača pečena u pećnici s mljevenim mesom je omiljeno jelo u obitelji!

Trebat će vam:

• Odrezak svinjski i goveđi - 350 g.
• Bacon - 100 gr.
• 4 kriške bijeli kruh bez kore
• Mlijeka - 4 žlice
• Prosječna cvjetača
• svježe majčine dušice
• Sol i papar
• Mrkva, paprika i luk - 1 kom.
• Biljno ulje rafinirano

Priprema:

1. Pripremite kupus u prva 2 receptima. Odaberite cvat.
2. Ohlađeno meso, slanina obrat u stroju za meso.
3. Krušne mrvice prelijte mlijekom. Nakon vremena stisnuti kruh i dodati mljevene govedine. Dobro da ga obeshrabriti.
4. Uključite pećnicu za podgrijavanje.
5. Mrkva, luk i paprike izrezati u male kocke. Zagrijte tavu i pržiti u biljnom ulju dok prozirni luk, a zatim dodajte mrkvu i papriku.
6. Pirjano povrće, sjeckani timijan dodati nadjev. Sol i papar ga. Dobro miješati.
7. Tepsiju (najbolje pogodan oblik za kruh - „cigla”) podmazani.
8. Podijelite najviše mesa pripravka i utopiti u njoj kupus cvat stabljika dolje. Vrh za meso ostatak predoblika.
9. Brod u pećnici 45 minuta.
10. Gotovih jela isporučuje sa začinskim biljem. Dobar tek!

Ukusne kuglice dubokom ulju - za uzbuđenje!

Jela od cvjetače može biti ne samo blagi kremasti okus, ali i paprenu. Ako je vaše zdravlje vam omogućuje obroka, ponekad možete liječiti sami na kugli pržene cvjetača.

sastojci:

• Cvjetače - 1 kg
• Brašno - 125 g
• Timijan - 2 žličice
• Čili prah i sol - na okus
• biljno ulje

Priprema:

1. Kupus samljeti miješalica ili rešetke.
2. Miješati s brašno, timijan, čili i soli.
3. Stavite toplu ulje u fritezu (duboko tava ili debelih zidova).
4. Slijepi masa zrna namočenom u hladnoj vodi rukama. I pržiti ih do zlatno smeđe dijelove. Lopte se šire na papirnatom ručniku.
5. Poslužite uz rižu, a može biti začinjen umak od rajčice.

Vidi također:

• Karfiol, pečena u složenaca
• Karfiol u parobrod
• Brokula u kremastom umaku
• Kako kuhati u lonac kupusa?
• Kako kuhati kupus lonac u pećnici s mesom?

Kao što možete vidjeti, korištenje karfiol ne može prenaglasiti. Nutricionisti visoko preporučiti ovaj proizvod u pečenom obliku. Može se kuhati brojnih ukusnih jela kupus u pećnici, ali ponekad to nije štetno i posebno kugle duboko pržena!