Što možete učiniti s lukom?

Luk pomaže kod hipertenzije, ateroskleroze, liječenju edema i oteklina. Poznato je vlasništvo luk za zaštitu od infekcije s epidemije gripe.

Hrana luk se koristi u svježem, kuhane, pržene, kuhane, kiseli i suši. Za luk ne percipira obični iz nje može biti nešto kuhati!

Terina luk.

Za pripremu paste luk, zagotovte 3 jaja, 3 luk, 1,5 šalice mlijeka, 1,5 ST. l. rastopljeni masti, 2 jušne žlice. žlice usitnjava mrvice, 60 g kvasca, sol i papar na okus.

Nasjeckajte luk, pržiti ga u rastopljenom mašću, povezivanje s pounded krekeri, mlijeko, to već šire u začinima i kvasca i potopiti ovu masu dok debela s vatrom. Kuhajte tvrdo kuhana jaja, kaša žumanjke i dodati na ukupnu težinu. Ukrasite tijesto od zdrobljenih bjelanjaka.

Luk u Bostonu u umaku od sira.

Pick funta fine lukovok, 1 lovorov list, 1,5 litre vode, 2 dijela. L. sol, 2 režnja.

Za umak od sira: 250 ml mlijeka 250 g sira, četiri tanke kriške slanine, 1 prstohvat svježe mljeven bijeli papar.

Luk očistiti. Kuhati vodu sa soli, lovorov list i klinčića, stavi ga u luk i kuhajte 10 - 15 minuta (luk treba biti mekan, ali ne raspadaju).

Pripremite umak: Zagrijte mlijeko, dodajte svježi sir i rastopiti na laganoj vatri, stalno miješajući, dodajte papar. Slaninu pržiti u tavi dok ne hrskav. Luk ocijedite, stavite u zagrijanu posudu, prelijte umakom od sira i miješati. Ukrasite pržene slanine.

Punjene luk.

Za pripremu luk obično ne dati zafarshiruem. Za pripravu 100 grama riže dlinnozernovogo 2 velike ružičaste luk, paradajz 3, 250 ml vrućeg povrća smjese, 1 tbsp. brušenje žlicu i iste zelene peršin, 150 g šunke, 1/2 h. žlica bijeli papar i sol, 125 g sira 40% masti, 1 prstohvat vrućeg feferona 0.5 h. žlica slatke crvena paprika 3 žlice. žlice mlijeka.

Čisto iz ljuske od žarulja. Smanjiti novu vrhunac. Izrežite unutrašnjost tijela luk i kuhajte 20 minuta, uvala stakla slanoj vodi. Kuhati u biljno bujona riže. Kriška preostali luk melenko. Isto učinite s šunkom, smanjiti svoje kriške i rajčice - Julienne. Sezona sa soli, pospite crvenom i bijelog papra, dodajte rižu i promiješati. Stavite nadjev u luk i stavite u formi, podmazanu sa biljnim uljem. Preheat do 220 ° C, peći. Ulijte mlijeko u posudu, staviti na vatru, dodajte sir, rastopiti, dodati začine, slatka crvena paprika, ispunite žarulju. Pecite 15 minuta u pećnici.

Caroline