Koje namirnice sadrže vitamin D

Svaki dan, ljudsko tijelo treba određenu dozu vitamina i minerala. Svaki od njih ima određenu funkciju i sudjeluje u raznim procesa koji se odvijaju u tijelu. Neki vitamini tijelo je u stanju sintetizirati sami, a drugi dobiva zajedno s hranom. Sam među vitaminima potrebno vitamina D. Ovaj vitamin tijelo dobiva iz hrane te je u mogućnosti da igraju pod utjecajem ultraljubičastog zračenja. Koje namirnice sadrže vitamin D, i kakvu ulogu u tijelu dodijeljen ovaj vitamin, koju će naučiti iz ovog članka.

Što tijelo treba vitamin D?

Najvažnija funkcija vrši vitamina D, koji su uključeni u proces fosfora i metabolizam kalcija. To stvara koštanog tkiva i jačanje koštanog sustava. Pogotovo vitamina D treba tijelo djeteta, jer dijete aktivno oblikuje i kosti rastu.

Ovaj vitamin potiče bolju asimilaciju drugih korisnih elemenata, povećava propusnost stanične membrane i organa.

Ono što bi moglo biti posljedica manjka vitamina D?

Nedostatak vitamina D dovodi do omekšanja kostiju i osteoporoze. Kosti postaju krhki i dugo liječiti. Nedostatak ovog vitamina u tijelu može dovesti do ozbiljnih povreda mišićno-koštanog sustava u djece. Nedostatak vitamina D se često vidi u djece. To se očituje u povećanom razdražljivost, poremećaj sna. Nabava ovog vitamina se mora zamijeniti, inače dijete fontanelle zatvara kasno, kasnije izbili zube i deformirane kosti. Rahitis dovodi do jetre i slezene, te smanjuje imunitet. Dijete zaostaje u razvoju svojih vršnjaka i više osjetljiv na zarazne bolesti.

Nedostatak vitamina D dovodi do gubitka vida, bolesti jetre i oštećenja od bilijarnog trakta.

Koji su učinci vitamina D viška?

Prekomjerne vitamina D također je nepoželjno kao svoj nedostatak. Osoba može osjećati slabost u cijelom tijelu, mučnina i povraćanje. Bubrezi početi raditi „prekovremeno”, tu su učestalo mokrenje i prekomjerna žeđ. Nakon dolazi iscrpljenost i bolove u cijelom tijelu.

Što je dnevni unos vitamina D?

Dnevni unos vitamina D za odraslu osobu iznosi 25 mg, za djecu - 0,0025-0,01 mikrograma. Ljudi koji žive u sjevernim krajevima treba se povećati dozu po 1,5-2 puta, zbog nedostatka sunčeve svjetlosti.

Sada ćemo pogledati neke namirnice sadrže vitamin D.

To su:

- goveđe svinjski i jetre;

- ulje jetre bakalara, konjski jezik,

- masnu oceana ribe (haringa, skuša, skuša, tuna)

- govedina;

- žumanjak;

- biljna ulja (kukuruz, šafranike, maslinovo ulje);

- maslac;

- Cijela kravlje mlijeko;

- jogurt;

- suho žitarica za doručak, kruh zrna;

- gljiva;

- peršin, kopriva, preslica, lucerne.

Vitamin D je bolje koristiti zajedno s kalcijem, da je u dva elementa vezanog apsorbira dobro. U tom pogledu idealno proizvoda - kravlje mlijeko, koje sadrži i kalcij i vitamin D.

No, jedan vitamina D unos hrane nije dovoljno. Tijelo treba sunca. Na jasan sunčanih dana provesti više vremena na otvorenom, sunčanje i skladištenje ovog vitamina za zimske hladnoće. U zimi, korisno je uzeti vitamin kompleksa i obogatiti prehranu namirnice koje sadrže vitamin D. No, ipak, biti oprezni da ne pretjerati s ovim vitaminom, kao i njegova prekomjerne ima negativne posljedice za zdravlje tijela.