Simptomi nedostatka vitamina u ljudskom tijelu

Nedostatak vitamina ne uzrokuje nam smrtnu opasnost, ali su mu skrivene manifestacije sasvim specifičan: mikrobi tijelo manje otporne, bolesne, čeznemo da se oporavi, ton cjelini je smanjen. To znači da je vitamin rezerve hitno treba ispuniti. Razgovarajmo u članku o simptoma nedostatka vitamina u tijelu.

vitamina u vodi topljivi u

C (askorbinska kiselina), štiti tijelo od mnogih infekcija, jača krvnih žila, smanjuje kolesterol u krvi i šećera, ubrzava zacjeljivanje rana, kao antioksidans - neutralizira slobodne radikale i sprečava oksidaciju masti i vitamina A, E

Maksimalna sadrže: šipka, crvene i zelene paprike, mora krkavine, Lemongrass, Actinidia. On je prisutan u zelenom lisnatom povrću, kupus, agrumi, jabuke. B (tiamin), regulira aktivnost živčanog sustava. Uz nedostatak razvija stalnu umora, postoje problemi s sna, zaborava, do gubitka pamćenja. Sadrže: cjelovite žitarice, mahunarke, zeleno povrće, mekinje, meso (osobito svinjskog) i mliječni proizvodi.

B2 (riboflavin), nedostatak vitamina kada je to potrebno za formiranje crvenih krvnih stanica i imunološkog tijela u ljudskom tijelu, zdravu kožu, nokte, kosu, normalno funkcioniranje štitne žlijezde. To ubrzava zacjeljivanje rana, usporava razvoj katarakte, pomaže da se spali šećer, je odgovoran za život.

Sadrže: chanterelles i gljive, govedina i svinjetina jetre, meso, riba, perad, piva i pekarski kvasac, bademi, grah, sir, prokulica i brokule, šparoge, zeleno povrće (osobito špinat), repa korijene. B3 (niacin, vitamin PP) je potrebna za mozak, kao i za kalcij u kostima. To doprinosi održavanju dobro pamćenje, smanjuje simptome niskog krvnog tlaka, uklanjanje kolesterola gustih naslaga na stijenkama krvnih žila, ublažiti artritis bol, inhibira zadebljanje krvi. Sadrži: grah, žitarice, mlijeko, meso.

B4 (holin) - vitamin kao tvar za ljudski organizam, pridonosi stvaranju neurotransmitera, slanje uzbuđenje. Sudjeluje u recikliranje kolesterola u jetri i masti doprinosi sprječavanju ateroskleroze. Kada simptomi i nedostatak javlja kolin masna jetra, pogoršanje memoriju do njegova gubitka. Sadržavati meso, žumanjke, sojino brašno, pšenične kruh, pšenične klice, grah, riža, kukuruz, mlijeko. B5 (pantotenska kiselina) regulira stanje središnjeg i perifernog živčanog sustava, sprečava zamor, uključen je u sintezi hemoglobina i antitijela. Sadržavati meso, pivski kvasac, mekinje, heljda, zob, zeleno povrće, orasi, kupus, krumpir, grah.

B6 (piridoksin), nedostatak vitamina kada je povezan s metabolizmom ugljikohidrata i masti, formiranje hemoglobina, važan neurotransmiter serotonin i melatonin. Obuhvaćaju meso, perad, jetre, bubrega, jaja, škampi, riba i sir, sir, pšenične klice, banane, u manjoj mjeri - krumpir, kukuruz, grašak.

B9 (folna kiselina) je uključena u hematopoeze, regulira metabolizam ugljikohidrata i masti, potiče sintezu nekih hormona, prevenciji ateroskleroze. Sadrže: lisnato povrće, kupus, grah, agrumi, heljda, zobene pahuljice, kruh od pšeničnog brašna, jetre, bubrega. B12 (tsiankobalomin) je potreban za formiranje hemoglobina, smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti i razine kolesterola u krvi, povećava imunitet, jača živčani sustav. Sadrže: samo životinjski proizvodi jaja, riba, morskih plodova. Vegetarijanci trebaju uzeti multivitaminsko komplekse s B2, ali to bi trebao biti ograničen na osobe s tumorima.

P (rutin) ima približno 150 biološki aktivnih tvari, poznate kao flavonoida. Antioksidans, povećava čvrstoću i elastičnost kapilara, snižava krvni tlak, broj otkucaja srca se usporava, ali u isto vrijeme povećava zgrušavanje krvi. Sadrži: svi agrumi, posebno unutar kore, trešnje, grožđe, šljive, jabuke, marelice, sve bobice su crveno-ljubičaste boje, crvena paprika, rajčica, repa, kupus, zeleni čaj, heljda. Većina vodi topljivi vitamini se uništavaju izlaganjem svjetla, kisika toplinske obrade (20 do 90%), kao i rezanje povrća ili voća. Dakle, pripremite jela bolje neposredno prije posluživanja.

Masnoće topljivi

A (retinol) - antioksidans utječe ljudski rasta, vida, usporava proces starenja, je sredstvo za prevenciju i liječenje raka, sprječava ponovnu pojavu, štite stanice mozga od štetnog djelovanja slobodnih radikala. Sadrže: Samo proizvodi životinjskog podrijetla, riblje ulje, vrhnje, kiselo vrhnje, žumanjke. Provitamin A (beta-karoten) je u marelice, breskve, lubenice, šipka, more krkavine, planine pepela, mrkva, bundeva, luk, salata, zeleno povrće. E (tokoferol) - snažan antioksidans, smanjuje nedostatak reproduktivnih funkcija. Ona štiti od slobodnih radikala i njihovih simptoma, ateroskleroze, katarakte, bolesti srca, starenje tkiva.