Upotreba vitamina B12 za ljudsko tijelo

Za otkriće strukture vitamina B12 je dobio Nobelovu nagradu. Njegov vlasnik je Doroti Hodzhkin. Kasnije stručnjaci koji provode studij tvari, dodijeliti više od jednog nagradu. Tako velike koristi od vitamina B12 za ljudsko tijelo. No, za sve ljekovita svojstva ove tvari su mogli otkriti, zahtijeva dvije komponente: svoj izvor (gljivica i bakterija) i proteina (Dvorac faktor).

Vitamin B12, koji se nazivaju cobalamin i cijanokobalamin. Sadrži potrebne za ljudski organizam tvari: cijano i kobalt. Glavna korist od vitamina B12 je njegova hematopoetskih funkcija. Kobalamin potiče razvoj crvenih krvnih stanica. Nadalje, uporaba vitamina B12 je od neprocjenjive vrijednosti za formiranje živčanih vlakana. To također utječe na metaboličke procese, kretanje ugljikohidrata i proteina.

Kobalamin je topiv u vodi, kontakt sa kiselinama i lužinama, kao i njegov dugoročni termičke obrade praktički ne uništava. Ova tvar je u stanju da se akumuliraju u jetri kao rezervu za buduću uporabu. Male količine vitamina B12 je sintetiziran crijevne mikroflore.

Važna svrha cobalamin - normalizacija proces hematopoeze. Ovaj materijal ima blagotvoran učinak na metabolizam lipida u jetri, poboljšava stanje živčanog sustava i metabolizma u tijelu i potiče rast i snižava kolesterol. Osim toga, vitamin B12 je stranka sinteze procesa DNA i amino kiseline, utječe na obradu ugljikohidrata i masti.

Korisna svojstva cobalamin u ljudskom tijelu se očituje u njegovoj sposobnosti da stimulira diobu stanica. To je razlog zašto je stanje stanica najosjetljivijih intenzivnom podjele, u velikoj mjeri ovisi o prisutnosti vitamina B12. Ovaj stanice kože, krvi, imunološke stanice i gornji dio crijevne stanice.

Kobalamin utječe na mijelinsku ovojnicu, tj premaz živaca. Rezultat njegovog nedostatka često postaje nepovratno uništavanje živaca.

Prednosti vitamina B12 je posebno važno u sljedećim slučajevima:

• željeza, posthemorrhagic i druge vrste anemije;

• trigeminalna neuralgija;

• Kada polyneuritis;

• migrene;

• Kada polyneuritis;

• Kada skleroza;

• u dijabetičkog neuritis;

• radiculitis;

• Kada cerebralna paraliza;

• bolesti jetre: ciroza, hepatitis, masna degeneracija;

• kožnih bolesti: dermatitis, neurodermatitis, psorijaza i druga Fotodermatoze;

• zračenje bolest.

izvori cobalamin

Znanstvena istraživanja su pokazala da se kao izvor vitamina B12 su takvi organizmi kao što su bakterije, gljivice, plijesni. Međutim, za probavu vitamina ovisi o takozvanom „dvorca unutarnji faktor”, to jest na prisutnost jedne imaju jedinstvenu strukturu i proteina proizveden u želucu. U nekim slučajevima, nedostatak vitamina B12 je uzrokovana nedostatkom unutarnji faktor. Osim toga, za uspješno asimilaciju cobalamin trebaju vitamin B6.

Životinje i biljke proizvode vitamin B12 ne mogu, ali su se akumuliraju, tako da bi se za tu tvar u tijelu je korisno jesti bakalar, govedina jetra, losos, iverak, škampi, alge i biljke, kao i tofu.

Doziranje kobalamin

Za prosječnog ljudskog tijela potrebnih doza je 3 mg kobalamin. Ovaj iznos tijekom trudnoće i dojenja, za vrijeme intenzivnog vježbanja može povećati i do 4 puta.

Nedostatak vitamina B12

Na nedostatak cobalamin ljudskog tijela često moraju nositi sa:

• povećana nervoza:

• slabost i umor;

• neuroze;

• bljedilo i žutilo kože;

• teškoće u šetnju;

• bol u leđima;

• nedostatak apetita;

• osjećaj utrnulosti u mišićima;

• čireve na sluznicu usne šupljine;

• kratkoća daha;

• ubrzani rad srca tijekom vježbanja.

Nedostatak kobalamin može razviti u odsutnosti alkoholizam životinjskih proteina u prehrani ili u njihove povrede asimilacije, na primjer, želučanog ili intestinalnog resekcije, atrofičnog gastritisa, enterokolitis, bolesti jetre, parazitske infekcije. Ako je osoba u potpunosti se napaja, jetra čini značajan zalihu vitamina B12. Iz tog razloga, simptomi nedostatka cobalamin ponekad pojaviti nekoliko godina nakon pojave bolesti.

Produljeno nedostatak vitamina B12 opasnih neurorazvojnih i psihijatrijskih poremećaja, multiple skleroze i zatim paralize.

Predoziranje vitamina B12

Višak razine kobalamin u ljudskom tijelu može dovesti do plućni edem, perifernu vaskularnu formiranje trombocitima, kongestivno zatajenje srca, urtikarija, rijetko - anafilaktički šok.